Château de Chambrun

 



CHATEAU DE CHAMBRUN : LA CARTE D'IDENTITE DU CRU

Propriétaire : SARL Château de Chambrun

Appellation : Lalande de Pomerol

Surface : 6,80 ha

Sol : graves quartzeuses superficielles et silex sur argiles de l'époque glaciaire, et brunisols silico-argileux sur Molasse du Fronsadais

Encépagement : 94 % Merlot, 6 % Cabernet Franc

Age moyen des vignes : 35 ans

Densité de plantation : 6.000 pieds/hectare

Méthodes culturales : taille en guyot double, travail du sol et enherbement, ébourgeonnage, éclaircissages et effeuillages manuels, vendanges manuelles en cagettes, tables de tri.

Respect de l'environnement : Viticulture naturelle durable

Vinification : en cuves bois de 40 hl et vinification intégrale dans 30 barriques, cuvaison douce de 40 jours.

Œnologue conseil : Michel Rolland

Elevage : 15 mois, 100 % en barriques neuves de chêne français.

Production moyenne :
- 5.000 bouteilles de Château de Chambrun
- 1.800 bouteilles de Château de Chambrun, Le Bourg